مرغی کا گوشت ہر گھر میں بنتا ہے اور اس وقت پاکستان میں سے سے زیادہ مرغیوں کا گوشت استعمال کیا جاتا ہے جس کی وجہ یہ ہے کہ ہر شخص کی پہنچ میں ہوتا ہے جبکہ مرغی کھانے سے کئی قسم کے نقصانات بھی ہوتے ہیں لیکن جب کڑک مصالحوں میں اس کو بھون کر تیار کر لیا جائے تو یہ بہت مزیدار لگتی ہے۔

آپ نے کالی مرغی بھی ضرور کھائی ہوگی جسے عام زبان میں دیسی مرغی کہا جاتا ہے۔ اس کو کم ہی لوگ بناتے ہیں کیونکہ ذائقہ ذرا مختلف ہوتا ہے اور ہر شخص کو اچھا بھی نہیں لگتا ہے۔ آج ہم آپ کو بتا رہے ہیں کہ یہ کالی مرغی/ دیسی مرغی اتنی فائدے مند ہے کہ اس کو جان کر آپ بھی آج ہی بازار جا کر کالی مرغی خرید کر لے آئیں گے:

فائدے:

٭ چکنائی:

کالی مرغی میں چکنائی 29 فیصد ہوتی ہے اسی لیئے اس مرغی کو کھانے سے آپ کے جسم میں چکنائی کا اضافہ نہیں ہو گا اور آپ کا کولیسٹرول لیول بھی کنٹرول میں رہے گا۔

٭ ہارمونز:

آپ نے یہ تو سنا ہوگا کہ مرغیاں کھانے سے ہارمونز میں عدم توازن آ جاتا ہے، لیکن کالی مرغی کا گوشت ان تمام ہارمونز کو طاقت دیتا ہے اور ٹاکسن کے مسائل سے بھی بچاتا ہے۔

٭ حافظہ:

کای مرغی کا ذہن عام مرغیوں کے مقابلے 7 گناہ تیز ہوتا ہے اور اس کو کھانے سے آپ کا حافظہ بھی بڑھ جاتا ہے۔

٭ پروٹین:

پروٹین کی کمی ہوگئی ہے اور دوائیاں استعمال کر رہے ہیں تو ساتھ ہی کھانے میں کالی مرغی کو بھی کھائیں یہ امائنو ایسڈ سے بھرپور ہے آپ کے جسم میں پروٹین کی کمی کو پورا کرنے میں مفید بھی ہے۔

٭ ڈپریشن:

پریشانیاں اتنی ہیں آج کل کہ ڈپریشن بڑھ رہی ہے اس لئے ان سب کو دور بھگانے کے لئے بس دیسی مرغی کا روز استعمال کریں اور پائیں ایسی صحت کے موڈ بھی خوشگوار رہے اور آپ دماغی طور پر بلکل فریش بھی رہیں گے۔