پھینی رمضان کی خاص سوغات، لیکن اس کی تیاری اتنی آسان نہیں، دیکھیں دلچسپ ویڈیو میں

یوں تو پھینی پاکستان کے چند مخصوص شہروں میں سارا سال ہی بنائی اور فروخت کی جاتی ہے۔ لیکن رمضان میں اس کی مانگ اور بھی بڑھ جاتی ہے۔ راولپنڈی سے تعلق رکھنے والے محمد شریف کئی دہائیوں سے پھینیاں تیار کر رہے ہیں۔ اُن کے بقول اس کی تیاری آسان نہیں، چھ سے سات آدمی اسے مل کر تیار کرتے ہیں۔

ان کا کہنا تھا کہ پھینی شبِ برات سے لے کر پورا رمضان فروخت ہوتی ہے اور لوگ بہت شوق سے کھاتے ہیں۔

پھینی کس طرح تیار کی جاتی ہے دیکھیں اس ویڈیو میں