ہماری ویب | Mar 27, 2025
عید پر ہر گھر میں بریانی یا پلاؤ ضرور بنتا ہے. ایسے میں اگر چاول گیلے یا چپکے رہ جائیں تو سب مزا برباد ہوجاتا ہے اور خاتون خانہ کی ساری محنت بھی بے کار ہوجاتی ہے. البتہ شیف محبوب نے اس مسئلے سے نمٹنے کا ایک چھوٹا سا حل بتایا ہے جو ہم اپنے قارئین کو بتانے جارہے ہیں.
شیف محبوب کا کہنا ہے کہ بریانی یا پلاؤ پکنے کے بعد مکس کرنے سے پہلے دیگچی کا ڈھکن 5 منٹ کے لئے کھول دیں. اس کے علاوہ بریانی کے سادے اور قورمے والے چاول کو اسی وقت مکمل مکس نہ کریں کیونکہ اس طرح چاول گیلے ہوجاتے ہیں. بلکہ ہلکے سے مکس کر کے ڈش میں سرو کریں.
Disclaimer: Urduwire.com is only the source of Urdu Meta News (type of Google News) and display news on “as it is” based from leading Urdu news web based sources. If you are a general user or webmaster, and want to know how it works? Read More